Area riservata clienti

Guide e strumenti pratici,
sempre a portata di mano.

Il tema del mese, i video con le istruzioni operative per il personale e le schede da stampare, sempre aggiornati in un unico posto. Niente app da scaricare e niente account: lo apri dal telefono quando ti serve.

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Ogni meseUn tema nuovo, pratico, pronto da usare

Cosa trovi dentro

Quello che serve, senza perdere tempo

Pensata per chi ha giornate piene: pochi contenuti, chiari, da usare subito in cucina e in sala.

01
📅

Il tema del mese

Ogni mese un argomento pratico, con la spiegazione e la guida da scaricare.

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👩‍🍳

Video istruzioni per il personale

Istruzioni operative in video, brevi, da far vedere ai dipendenti: igiene, frigo, allergeni e altro.

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🖨️

Schede da stampare

Temperature, pulizie, fornitori: moduli già pronti, semplici da compilare.

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💬

Assistenza diretta

Un dubbio o un controllo in arrivo? Mi scrivi e ti rispondo io, personalmente.

Consegna degli attestati dopo un corso di formazione HACCP

Formazione del personale

Il tuo staff formato, anche quando io non ci sono

Il personale cambia, le regole restano. Nell'area trovi video con le istruzioni operative da far vedere ai nuovi arrivati e da usare per ripassare con chi c'è già.

  • Video di pochi minuti, uno per ogni istruzione operativa
  • Guide da stampare e appendere dove servono
  • Corsi in diretta con attestato, compresi nel tuo abbonamento

Come funziona

Tre passaggi, una volta sola

1

Ricevi la password

Te la mando io in privato su WhatsApp: la ritrovi sempre tra i messaggi importanti della nostra chat.

2

Mettila sul telefono come un'app

Aprila dal telefono e scegli "Aggiungi a schermata Home": avrai la sua icona, come un'app. La password la ricorda il telefono.

3

Ogni mese, qualcosa di nuovo

Il tema cambia ogni mese. Quelli passati restano nell'archivio, sempre a disposizione.

Un tema ogni mese

Ogni mese, un passo concreto

Argomenti scelti tra quelli che contano davvero in cucina e durante i controlli. Alcuni esempi:

Fornitori nuovi: cosa controllareAllergeni nel menuFrigo e temperatureEtichette e datePulizie e detersiviPersonale nuovoPrepararsi a un controlloBuffet e colazioni
Cristina Petrea con il tablet durante una consulenza

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Mezz'ora al mese dedicata solo alla tua attività: dubbi, procedure, personale, controlli. Scegli tu giorno e orario.

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Chi lavora con me

Cosa dicono i miei clienti

“
Si sente che svolgi davvero con passione il tuo lavoro.
Ristorante La Bombarda
“
Cristina fa un servizio eccezionale, recensione a cinque stelle per lei.
Pizzeria Prima VoltaMestre
“
Con il tuo modo di spiegare le cose in modo semplice mi hai davvero coinvolta e aiutata. Grazie di cuore.
Cinzia Padovani
Guarda le video testimonianze Leggi le recensioni su Google

Domande frequenti

Prima di entrare

Chi può entrare nell'area riservata?

Tutti i clienti con un abbonamento attivo: Basic, No Stress e VIP.

Dove trovo la password?

Te la mando io in privato su WhatsApp: la trovi tra i messaggi importanti della nostra chat. Se non la trovi, scrivimi e te la rimando.

Devo scaricare un'app o creare un account?

No. Apri la pagina dal telefono o dal computer, inserisci la password e sei dentro. Il materiale si apre con Google Drive, senza registrazioni.

Posso far vedere i video ai miei dipendenti?

Sì, sono fatte apposta: brevi, pratiche, da guardare anche tra un servizio e l'altro. Puoi usarle per la formazione sul posto e per ripassare.

I video valgono come corso con attestato?

No: servono per formare e ripassare. L'attestato si ottiene partecipando ai corsi in diretta con il test finale, compresi nel tuo abbonamento.

Ogni quanto si aggiorna?

Ogni mese c'è un tema nuovo. I mesi passati restano nell'archivio, così non perdi niente.

Non riesco ad aprire un file: cosa faccio?

Scrivimi su WhatsApp dicendomi quale file: te lo mando direttamente.

Cristina Petrea, consulente HACCP

Pronto a entrare?

Guide, video e schede pratiche per lavorare in regola, senza perdere tempo.

Cristina

Entra nell'area abbonati Scrivimi su WhatsApp