Cristina Angela Petrea - Consulente e formatrice in sicurezza alimentare da oltre 25 anni.
Tre lauree in ambito chimico e alimentare. Formazione da Lead Auditor ISO 22000 e ISO 9001. Tirocinio diretto presso l'ASL di Treviso — ho visto dall'interno come funziona una verifica ufficiale, cosa cercano gli ispettori e dove nascono i problemi reali.
Lavoro nel Veneto con ristoranti e hotel indipendenti che hanno già una struttura e vogliono un sistema di autocontrollo che funziona davvero — non un documento da archiviare.
Lavoro in questo settore da oltre 25 anni perché credo che la sicurezza alimentare non sia burocrazia — è il modo in cui un'attività seria si distingue da una approssimativa.
Un sistema ben costruito non serve solo a superare un controllo. Cambia il modo in cui il tuo team lavora ogni giorno — con più ordine, più consapevolezza, meno improvvisazione.
Questo è quello che costruiamo insieme.
Per questo motivo ho creato un servizio dedicato, composto da:
Guide Pratiche
Procedure costruite sui processi reali della tua attività, non modelli generici. Il tuo staff le capisce perché parlano del tuo lavoro, non di un ristorante tipo.
Corsi di Formazione
Corsi in diretta ogni mese, con possibilità di fare domande. Non una formazione una tantum — un aggiornamento costante per te e il tuo team.
Assistenza Immediata
Rispondo alle domande e fornisco assistenza entro poche ore. So quanto può essere urgente risolvere un dubbio o una problematica, e per questo la mia priorità è essere sempre disponibile per i miei clienti.
Aggiornamento delle Procedure
Quando cambia qualcosa che ti riguarda, lo sai da me — tradotto in quello che devi fare concretamente, non in linguaggio burocratico.