Corso base HACCP · online in diretta

Il corso base HACCP, con attestato

Due ore online, in diretta con me, per imparare le regole essenziali della sicurezza alimentare e ricevere l'attestato obbligatorio per lavorare nel settore alimentare.

29 € a partecipante · IVA non applicata

Scegli la data, inserisci i tuoi dati, accetta la privacy e paghi online. Ricevi subito la conferma via email con il link per collegarti.

Cristina Petrea consegna un attestato di formazione

Prossime date

Quando si tiene

Mercoledì 14 ottobre 2026, dalle 15:30 alle 17:30
Martedì 17 novembre 2026, dalle 20:30 alle 22:30
Mercoledì 9 dicembre 2026, dalle 15:30 alle 17:30

Per iscriverti a una di queste date usa il bottone qui sotto: lì scegli la data e vedi i posti disponibili.

Cosa impari

Le regole che servono ogni giorno in cucina

HACCP e rischiI principi del sistema e i pericoli da tenere sotto controllo
Igiene del personaleMani, divisa e comportamenti corretti
ConservazioneCatena del freddo, temperature e controlli
Contaminazioni e allergeniBiologiche, chimiche, fisiche e allergeni
Pulizia e sanificazioneCome si pulisce e come si gestiscono i rifiuti
Rintracciabilità ed etichetteCosa conservare e cosa scrivere
Cristina Petrea in cucina con la cuffia

Come funziona

Semplice, dal telefono

Ti iscrivi. Scegli la data, inserisci i dati e paghi online.

Ti colleghi. Il giorno del corso apri il link dal telefono: non serve account né app.

Fai il test. Alla fine compili il test con nome e cognome. Il test è individuale: ognuno si collega con il proprio telefono.

Ricevi l'attestato. Valido in Veneto, Friuli Venezia Giulia e Lombardia. Per le altre regioni c'è il corso con l'ente accreditato: vedi più sotto.

Lavori fuori da Veneto, Friuli Venezia Giulia o Lombardia?

Ogni regione chiede un numero di ore e contenuti diversi. In collaborazione con un ente accreditato posso offrirti un corso online valido in tutte le regioni d'Italia. Scrivimi e ti dico quale corso fa per te.

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