Banner

Che tu stia avviando una nuova attività o desideri un supporto continuativo, qui puoi confrontare i servizi inclusi in ogni piano e scegliere quello più adatto al tuo modo di lavorare.

Trova il livello di assistenza giusto per te

Food safety consultant checking food temperature with digital thermometer while wearing blue food-safe gloves in commercial kitchen.

Pricing Table

Confronta i piani di assistenza HACCP

Per chi desidera gestire in autonomia la documentazione HACCP con strumenti semplici e sempre disponibili.

Food service consultant reviewing standardized recipes with chef and kitchen staff in modern commercial kitchen

Piano BASIC

Tutto ciò che è incluso nel piano Basic, più:

Pest control technician systematically inspecting commercial kitchen equipment and corners with clipboard and flashlight

Tutto ciò che è incluso nel piano Basic, più:Pest control technician systematically inspecting commercial kitchen equipment and corners with clipboard and flashlight

Piano No Stress

Tutto ciò che è incluso nel piano No Stress, più:

Diverse team of regulatory consultants collaborating in modern office, reviewing compliance charts and food safety documentation

Embed

<section class="hn-compare">
  <style>
    .hn-compare{
      --hn-maroon:#6a1f2a;
      --hn-maroon-dark:#4c1620;
      --hn-gold:#b9872a;
      --hn-bg:#faf6ee;
      --hn-card:#f3ead9;
      --hn-card-soft:#f8f3e8;
      --hn-featured-bg:#fbf3f0;
      --hn-text:#2b2924;
      --hn-text-muted:#726d61;
      --hn-border:#e7ddc8;
      --hn-white:#ffffff;

      box-sizing:border-box;
      background:var(--hn-bg);
      padding:64px 20px;
      font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Helvetica,Arial,sans-serif;
      color:var(--hn-text);
      -webkit-font-smoothing:antialiased;
    }
    .hn-compare *{ box-sizing:border-box; }

    .hn-intro{
      max-width:680px;
      margin:0 auto 48px;
      text-align:center;
    }
    .hn-eyebrow{
      display:inline-block;
      font-size:12px;
      letter-spacing:.14em;
      text-transform:uppercase;
      color:var(--hn-gold);
      font-weight:600;
      margin-bottom:14px;
    }
    .hn-intro h2{
      font-size:clamp(28px,4vw,40px);
      line-height:1.15;
      margin:0 0 14px;
      font-weight:600;
      letter-spacing:-.01em;
      color:var(--hn-maroon-dark);
    }
    .hn-intro p{
      font-size:17px;
      line-height:1.6;
      color:var(--hn-text-muted);
      margin:0;
    }

    /* ---------- Wrapper tabella ---------- */
    .hn-table-wrap{
      max-width:1040px;
      margin:0 auto;
      background:var(--hn-white);
      border-radius:20px;
      border:1px solid var(--hn-border);
      overflow:hidden;
      box-shadow:0 20px 50px -30px rgba(74,22,32,.25);
    }

    table.hn-table{
      width:100%;
      border-collapse:collapse;
      table-layout:fixed;
    }

    .hn-table thead th{
      background:var(--hn-white);
      padding:28px 18px 20px;
      vertical-align:top;
      border-bottom:1px solid var(--hn-border);
      text-align:center;
    }
    .hn-table thead th.hn-feature-col{ width:26%; }
    .hn-table thead th.hn-plan-col{ width:24.6%; }

    .hn-plan-head{ display:flex; flex-direction:column; align-items:center; gap:6px; }
    .hn-plan-name{
      font-size:20px;
      font-weight:700;
      color:var(--hn-maroon-dark);
      letter-spacing:-.01em;
    }
    .hn-plan-sub{
      font-size:13px;
      color:var(--hn-text-muted);
      line-height:1.4;
      max-width:170px;
    }
    .hn-badge{
      display:inline-block;
      background:var(--hn-maroon);
      color:#fff;
      font-size:11px;
      font-weight:600;
      letter-spacing:.04em;
      text-transform:uppercase;
      padding:4px 12px;
      border-radius:999px;
      margin-bottom:4px;
    }
    .hn-badge-outline{
      display:inline-block;
      background:transparent;
      color:var(--hn-gold);
      font-size:11px;
      font-weight:600;
      letter-spacing:.04em;
      text-transform:uppercase;
      padding:3px 11px;
      border:1px solid var(--hn-gold);
      border-radius:999px;
      margin-bottom:4px;
    }

    /* Colonna in evidenza: No Stress */
    .hn-table th.hn-featured,
    .hn-table td.hn-featured{
      background:var(--hn-featured-bg);
      position:relative;
    }
    .hn-table th.hn-featured{
      border-top:3px solid var(--hn-gold);
    }

    /* ---------- Righe di gruppo ---------- */
    tr.hn-group-row td{
      background:var(--hn-card-soft);
      font-size:12px;
      font-weight:700;
      letter-spacing:.08em;
      text-transform:uppercase;
      color:var(--hn-maroon);
      padding:12px 24px;
      border-bottom:1px solid var(--hn-border);
      border-top:1px solid var(--hn-border);
    }
    tr.hn-group-row:first-of-type td{ border-top:none; }

    /* ---------- Righe feature ---------- */
    .hn-table tbody tr:not(.hn-group-row) td{
      padding:16px 18px;
      border-bottom:1px solid var(--hn-border);
      text-align:center;
      font-size:14.5px;
      color:var(--hn-text);
      vertical-align:middle;
    }
    .hn-table tbody tr:not(.hn-group-row):last-child td{ border-bottom:none; }

    td.hn-feature-name{
      text-align:left;
      font-weight:500;
      color:var(--hn-text);
      padding-left:24px;
    }

    .hn-mark{
      display:inline-flex;
      align-items:center;
      justify-content:center;
      width:24px;
      height:24px;
      border-radius:50%;
      font-size:13px;
      line-height:1;
    }
    .hn-mark.yes{
      background:rgba(106,31,42,.09);
      color:var(--hn-maroon);
      font-weight:700;
    }
    .hn-mark.no{
      color:#b9b2a1;
      font-weight:400;
    }
    .hn-val{
      font-size:13.5px;
      color:var(--hn-text);
      line-height:1.4;
    }
    .hn-val-strong{ font-weight:600; color:var(--hn-maroon-dark); }

    /* ---------- CTA finali ---------- */
    tr.hn-cta-row td{
      padding:26px 18px 30px;
      text-align:center;
      vertical-align:top;
    }
    tr.hn-cta-row td.hn-feature-name{ background:transparent; }
    .hn-btn{
      display:inline-block;
      width:100%;
      max-width:170px;
      padding:11px 18px;
      border-radius:10px;
      font-size:14px;
      font-weight:600;
      text-decoration:none;
      border:1.5px solid var(--hn-maroon);
      color:var(--hn-maroon);
      transition:opacity .15s ease;
    }
    .hn-btn:hover{ opacity:.75; }
    .hn-btn.hn-btn-primary{
      background:var(--hn-maroon);
      color:#fff;
      border-color:var(--hn-maroon);
    }

    .hn-note{
      max-width:680px;
      margin:28px auto 0;
      text-align:center;
      font-size:13px;
      color:var(--hn-text-muted);
      line-height:1.6;
    }

    /* ================= RESPONSIVE (tablet/mobile) ================= */
    @media (max-width:820px){
      .hn-table-wrap{ border-radius:16px; }
      .hn-compare{ padding:48px 14px; }

      table.hn-table, .hn-table thead, .hn-table tbody, .hn-table tr, .hn-table th, .hn-table td{
        display:block;
        width:100% !important;
      }
      .hn-table thead{
        display:flex;
        overflow-x:auto;
        -webkit-overflow-scrolling:touch;
        border-bottom:1px solid var(--hn-border);
      }
      .hn-table thead tr{ display:flex; width:100%; }
      .hn-table thead th{
        flex:1 0 33.33%;
        min-width:120px;
        border-bottom:none;
      }
      .hn-table thead th.hn-feature-col{ display:none; }

      tr.hn-group-row{ margin-top:6px; }

      .hn-table tbody tr:not(.hn-group-row){
        display:grid;
        grid-template-columns:1fr;
        padding:14px 20px 4px;
        border-bottom:1px solid var(--hn-border);
      }
      .hn-table tbody tr:not(.hn-group-row) td{
        border-bottom:none;
        text-align:left;
        padding:6px 0;
        display:flex;
        align-items:center;
        justify-content:space-between;
        gap:12px;
      }
      td.hn-feature-name{
        padding-left:0;
        font-weight:600;
        display:block;
        padding-bottom:8px;
      }
      .hn-table tbody td[data-col]::before{
        content:attr(data-col);
        font-size:12px;
        color:var(--hn-text-muted);
        font-weight:600;
        min-width:78px;
      }
      td.hn-featured{ border-radius:10px; padding-left:10px !important; padding-right:10px !important; }

      tr.hn-cta-row{ display:none; } /* sui piccoli schermi i pulsanti si trovano in fondo, vedi sotto */
      .hn-cta-mobile{
        display:flex;
        flex-direction:column;
        gap:10px;
        max-width:340px;
        margin:32px auto 0;
      }
    }
    @media (min-width:821px){
      .hn-cta-mobile{ display:none; }
    }
  </style>

  <div class="hn-intro">
    <span class="hn-eyebrow">Percorsi HACCP</span>
    <h2>Trova il percorso più adatto alla tua attività</h2>
    <p>Tre livelli di affiancamento pensati per accompagnarti nella gestione della sicurezza alimentare, con la giusta formazione e il giusto supporto in ogni fase.</p>
  </div>

  <div class="hn-table-wrap">
    <table class="hn-table">
      <thead>
        <tr>
          <th class="hn-feature-col"></th>
          <th class="hn-plan-col">
            <div class="hn-plan-head">
              <span class="hn-plan-name">Basic</span>
              <span class="hn-plan-sub">Formazione per gestire l'HACCP in autonomia</span>
            </div>
          </th>
          <th class="hn-plan-col hn-featured">
            <div class="hn-plan-head">
              <span class="hn-badge">Consigliato</span>
              <span class="hn-plan-name">No Stress</span>
              <span class="hn-plan-sub">Affiancamento continuo tutto l'anno</span>
            </div>
          </th>
          <th class="hn-plan-col">
            <div class="hn-plan-head">
              <span class="hn-badge-outline">Lista d'attesa aperta</span>
              <span class="hn-plan-name">VIP</span>
              <span class="hn-plan-sub">Affiancamento + Piano HACCP sempre aggiornato</span>
            </div>
          </th>
        </tr>
      </thead>
      <tbody>

        <tr class="hn-group-row"><td colspan="4">Formazione e incontri</td></tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Incontri per titolari e responsabili</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-val">5 incontri a scelta all'anno</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-val hn-val-strong">Ogni mese</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-val hn-val-strong">Ogni mese + incontro individuale</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Formazione del personale con test e attestato</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-val">5 corsi a scelta all'anno</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-val hn-val-strong">Illimitata</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-val hn-val-strong">Illimitata</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Incontri di confronto su dubbi e casi pratici</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-val">Mensile</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-val hn-val-strong">Mensile</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-val hn-val-strong">Mensile</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Incontro individuale dedicato alla tua azienda</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-val hn-val-strong">Su prenotazione</span></td>
        </tr>

        <tr class="hn-group-row"><td colspan="4">Strumenti e documentazione</td></tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Accesso all'Academy HACCP</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Aggiornamento continuo del Piano HACCP</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Procedure operative personalizzate</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr class="hn-group-row"><td colspan="4">Supporto</td></tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Gruppo WhatsApp riservato</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Assistenza in caso di controlli ufficiali</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Consulente HACCP dedicato</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark no">—</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr>
          <td class="hn-feature-name">Sconto 20% su altri servizi e consulenze</td>
          <td data-col="Basic"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
          <td data-col="VIP"><span class="hn-mark yes">✔</span></td>
        </tr>

        <tr class="hn-cta-row">
          <td class="hn-feature-name"></td>
          <td data-col="Basic"><a class="hn-btn" href="https://coachhaccp.it/basic">Scopri Basic</a></td>
          <td data-col="No Stress" class="hn-featured"><a class="hn-btn hn-btn-primary" href="https://coachhaccp.it/nostress">Scegli No Stress</a></td>
          <td data-col="VIP"><a class="hn-btn" href="https://coachhaccp.it/vip">Scopri VIP</a></td>
        </tr>

      </tbody>
    </table>
  </div>

  
  <div class="hn-cta-mobile">
    <a class="hn-btn" href="https://coachhaccp.it/basic">Scopri il percorso Basic</a>
    <a class="hn-btn hn-btn-primary" href="https://coachhaccp.it/nostress">Scegli il percorso No Stress</a>
    <a class="hn-btn" href="https://coachhaccp.it/vip">Scopri il percorso VIP</a>
  </div>

  <p class="hn-note">Ogni percorso è pensato per accompagnarti passo dopo passo nella gestione della sicurezza alimentare. Se non sei sicura di quale scegliere, scrivimi: ti aiuto a individuare la soluzione più adatta alla tua attività.</p>

</section>

dott.ssa Cristina Angela Petrea

Cristina Angela Petrea offre consulenza HACCP senior per ristoranti e hotel a Venezia, con un approccio molto pratico e orientato alla realtà delle micro-imprese alimentari.

Il suo lavoro è aiutare le attività a rispettare le norme di sicurezza alimentare senza stress, traducendo la burocrazia in procedure chiare, sostenibili e davvero applicabili nel lavoro quotidiano. Non solo “evitare sanzioni”, ma far funzionare l’HACCP come strumento di controllo e tranquillità.

Il business genera attualmente ricavi mensili compresi tra 1.001 e 5.000 dollari, basandosi su consulenze specialistiche, assistenza continuativa e supporto operativo personalizzato per il settore della ristorazione e dell’ospitalità.

In breve: esperienza senior, linguaggio semplice, zero fuffa, e tanta realtà di cucina. Un HACCP che smette di essere un incubo e inizia a lavorare per l’imprenditore.

	Basic Formazione per gestire l'HACCP in autonomia	Consigliato No Stress Affiancamento continuo tutto l'anno	Lista d'attesa aperta VIP Affiancamento + Piano HACCP sempre aggiornato
Formazione e incontri
Incontri per titolari e responsabili	5 incontri a scelta all'anno	Ogni mese	Ogni mese + incontro individuale
Formazione del personale con test e attestato	5 corsi a scelta all'anno	Illimitata	Illimitata
Incontri di confronto su dubbi e casi pratici	Mensile	Mensile	Mensile
Incontro individuale dedicato alla tua azienda	—	—	Su prenotazione
Strumenti e documentazione
Accesso all'Academy HACCP	✔	✔	✔
Aggiornamento continuo del Piano HACCP	—	—	✔
Procedure operative personalizzate	—	—	✔
Supporto
Gruppo WhatsApp riservato	✔	✔	✔
Assistenza in caso di controlli ufficiali	✔	✔	✔
Consulente HACCP dedicato	—	✔	✔
Sconto 20% su altri servizi e consulenze	✔	✔	✔
	Scopri Basic	Scegli No Stress	Scopri VIP